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这种野果有100可食率,茎秆也能吃,关

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  • 时间:2025/1/14 14:30:31
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我们小时候吃过的野果可多了,如果你要问哪一种野果最有特色,我觉得一定是这种叫作猫眼的水果,它是我们当地人的一种习惯叫法。毕竟它成熟以后是通体雪亮的,看起来确实很像猫的眼睛。成熟的季节主要是在秋冬阶段,大概是在11-12月份的时候比较多见,在南方的两广地区,就是在晚稻收割的那个时候成熟,完全成熟以后都是特别水灵的,紫黑又透亮。单看它那透亮的外表,就能猜到它一定是特别脆爽的,而事实上也的确如此,虽然果实里面的含水量非常大,但是它也确实非常的清甜爽口。我相信很多在农村生活并吃过它的人,现在也一定特别想念这种野果的味道。为什么我说这种野果最有特色呢?除了它水灵灵的看起来特别好吃以外,它的茎秆也是可以拿来食用的,甚至拿来做菜或煮汤都不在话下,而且味道还相当的不错,酸酸脆脆的还有利于促进肠胃消化。至今还没有哪一种野果是像它这样的,既能吃果实又能吃它的茎秆。由于它的茎秆在剥皮以后特别像甘蔗,加上表皮还有一些绒毛,因此我们当地人也习惯地叫它毛甘蔗。记得以前在农村生活的时候,我们就经常摘它的嫩茎秆来吃,把皮剥一下就可以吃了,同时为了吃起来的口感更好,我们每次都会带上一些盐和小辣椒再沾着吃,酸酸辣辣的,就像现在市场上的凉拌菜一样,吃了还想再吃。前提是一定要先把皮剥干净,要不然吃起来就会感觉比较粗糙,甚至还有渣,这个也只有是吃过的人才知道。它不但作为我们小时候的日常零食,其实它也是可以作为饵料用来钓草鱼的,不过同样也要尽量把皮剥干净。虽然我们都叫它毛甘蔗,但其实它跟甘蔗并不是同一类植物,实际上它是蓼科蓼属的植物,为多年生草本或亚灌木。俗称火炭母、别名火炭星、天师印、假塘梅、斑鸠饭、赤地利,猫眼等等。可能还有很多人不知道,它还是一种药用价值很高的植物,关键是全草都可作为药用,在采集回来以后清洗干净,然后切段晒干备用。口感微酸微苦、凉性,有消滞解毒等作用。通常可用于消化不良,可拿它来煮水喝,干品用1至2两,如果是新鲜采摘回来的则需要用到半斤左右。除了上面所说的这些传统用法以外,我们当地人还经常拿它来煮水洗澡,比如感觉皮肤瘙痒不舒服了,它就用来作为消炎杀菌。当然了,每一个地方都会有不同的使用方法。综上所述,猫眼是一种口感脆爽的野果,小时候经常吃,关键是它的茎秆也可以食用,识货的人还能拿它来作为药用。只可惜现在很多农村都看不到这种植物了,或者说越来越少见了,你们那里还有这种小时候经常吃的野果吗?#百享新春分亿金#


本文编辑:佚名
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