好吃君向周围的朋友询问他们对于甘肃的印象，大多数小伙伴都表示，甘肃经济落后是真的，地广物博，好玩好看的景色多也是真的。
甘肃历史悠久，跨越八千余年，是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一。相传伏羲大帝、女娲和黄帝皆诞生在甘肃，西王母降凡于泾川县回中山，周人崛起于庆阳，秦人肇基于天水、陇南，天下李氏的根在陇西。
今天吃货君将带着大家从远到近看看甘肃这片历史悠久的土地上产出来的物种有哪些值得带回家。
1瓜州蜜瓜甘肃省酒泉市瓜州县的蜜瓜可谓是盛名已久，早在唐代，就已使用“瓜州”这一名称。有诗赞曰：冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心。瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14％一19％，是消暑止渴的佳品。
2靖远羊羔肉
羊羔肉是甘肃特产，靖远的羊羔肉尤为胜之，靖远盛产羊肉历史悠久。新石器时代吴家川岩画中就有大角羊和无角羊形象。据《康熙·靖远卫志》载，“在唐时古会州贡品就有羯、毡、羊、裘等特产”，古今往来，羊羔肉一直作为靖远人待客的美食佳肴备受推崇。
靖远以其独特的地理环境给羊群提供了非常有利的生长环境。位居黄河上游冲击盆地，境内山大沟深，水草富足，气候凉爽，生长着柴胡、麻黄、益母草、黄芩、甘草等数十种草药，山中泉水富含矿物质，羔羊饥食药草，渴饮山泉，从而使其肉质细嫩，味道奇特，异于它类。其肉肌理细腻，骨肉匀称，极易煮烂，入口滑嫩细软。
再加上靖远人独创的烹饪调制方法，形成了极具特色的地方风味美食。肉质脆嫩，味道鲜美，富含多种营养成分，经常食用可以达到滋补身心、强健体魄的奇特功效，令人百吃不厌，靖远羊羔肉美食因此名扬天下。
3凉州羊羔肉
凉州与靖远一样，都以盛产羊羔肉著名，凉州羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不膻，成为脍炙人口的美味食品，堪称塞上佳肴。凉州的羊羔肉历史也极为悠远，据史料记载，远在唐代，凉州畜牧天下驰名，河西走廊的羊羔肉就作为贡品了。在民间，羊羔肉的声誉则更高，食用方法亦多，既可清蒸、清炖，又可煮食和手抓，还可烤羊肉串，尤以红烧多见。其特色是色泽微红，肉质鲜嫩滑软。曾有“宁吃一顿红烧羊羔肉，不坐三请六聘九家席”之说。
4庆阳苹果庆阳地处属北黄土高原，是优质苹果盛产地区，庆阳栽培苹果历史悠久，早在秦汉时期就有栽培绵苹果的记载。庆阳苹果以其果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运、食用安全等特点，畅销国内外众多地区和国家。
5苦水玫瑰兰州市永登县苦水乡是全国著名的“玫瑰之乡”，苦水玫瑰在永登县的栽植已有二百多年的历史。据记载，在清朝道光年间，永登苦水李窑沟(现下新沟村)有个王姓秀才赴京赶考返回时从西安带回几株玫瑰，栽植在自家花园中观赏。由于极适宜当地的土壤和气候等环境，生长旺盛，枝多花繁、花香四溢，深受人们的喜爱，想栽植的人越来越多，于是一传十，十传百，家家户户采用分株法竞相栽植，不过数年，各家房前屋后、庭堂院落，都栽满了玫瑰。
苦水玫瑰以其迷人的馨香驰名中外，苦水玫瑰质量好，用它提取玫瑰油，精油率可与世界著名玫瑰产地保加利亚的蔷薇香精媲美。玫瑰的花和根可以入药，具有顺气和血，疏肝解郁的功效。
6定西马铃薯甘肃省的马铃薯产量名列全国，而定西县马铃薯产量又是甘肃省之首，有着“中国马铃薯之乡”的美名。其鲜薯及薯制品走俏全国20多个省市区，并远销东南亚、俄罗斯等国家和地区。
7岷县当归岷县地处甘肃省东南部山区，洮河中淤。这里高寒阴湿，雨量充足，最适宜当归和其它中草药材的生长。据史载，岷县当归已有多年历史。有“千年药乡”之称。岷县盛产的当归被欧洲人誉为“中国妇科人参”，是世界当归中的上品，因其质量最佳、含量丰富、销量最广而驰名中外，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区。
8陇西白条党参陇西白条党参为菊梗科植物党参的干燥根，因其主产甘肃陇西，色白条直，富含多种药用成分和保健元素，被誉为"陇西白条党参"。陇西良好的种植条件造就了白条党参的优异品质，其品质远好于全国其他产区党参，从而自成一品，国内外用户赞誉不绝。白条党参富含多种有益成分，有养血、健脾、补中、益气、降压、生津、抗癌之功效，常作为人参的代用品，俗称"小人参"。
9陇西黄芪陇西具有“中国黄芪之乡”的盛誉，其生长气候高寒阴湿,土地肥沃疏松,具有黄芪生长独特优越的地理条件。黄芪由陇西栽培的历史悠久,独享其名。其性微温,味甘,属无污染产品,馈赠亲朋之珍品。
10武都花椒武都地处甘肃南部，自古就是优质花椒的故乡，素有“千年椒乡”之美誉。又以花椒品质优异，民间冠以“大红袍”之称。武都的花椒距今已有多年的栽培史。我国首座花椒博物馆在著名花椒之乡武都开馆。
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好吃君
本文编辑：佚名
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