我们吃香蕉的时候，往往吃过果实就扔掉了香蕉皮，殊不知，把一个“宝贝”给扔掉了！香蕉皮有什么其他功效，跟着我们来看看吧！
香蕉皮变黑香蕉就坏了吗？ 香蕉皮一变黑，往往会被一些人扔掉，其实这是一种很不明智的行为。研究表明，买后搁置10天左右，外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数，是刚买来香蕉产生的白血球数的5倍。因此，外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用。 研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质，帮助人体抗癌。香蕉中含有能排解人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学物质，当人们摄入香蕉时，体内的白血球会受到刺激，从而使白血球数量增多、活动加快。不过，皮黑肉稀已坏的香蕉不能吃。另外熟透的香蕉的血糖生成指数（GI）高于生香蕉，因此血糖高或者糖尿病患者尽量少吃。
香蕉皮的妙用： 治口腔溃疡：香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上另一味中药名叫：火炭母（又叫火炭毛），一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡，还有通便的作用。
治手足皮肤皲裂：在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。
治痔疮和便血：将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。
治皮肤瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处（脚癣，手癣，体癣等）反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
巧防中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。
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