闷热没胃口、疲困没精神
最近的你也这样吗？
龙舟水涨湿气重
端午过后暑气与湿气齐飞
暑湿困脾人就容易各种“不在状态
所以~~
正值祛湿除热的最佳时期
除了适量的运动
这些中医药膳靓汤也消暑祛湿的“神器”
助你赶走湿气，找回好气色！
一起来抄汤谱吧！
1
火炭母猪横利汤
生火炭母50克、猪横脷1条、瘦肉克、黄豆50克、盐适量。
清热利湿，消滞健脾
猪横脷：即猪的脾脏，益肺补脾、润燥。主治脾胃虚弱、消化不良、糖尿病引起的消渴、肺虚咳嗽等症。
火炭母：老广最熟悉不过的中草药材之一，其性偏凉，归肝、脾经，具有一定清热解毒、利湿消滞、理顺脾气功效。有助减轻湿热引起的口舌生疮、食欲欠佳、口苦口黏、烦躁易怒等证。
①生火炭母、黄豆提前浸泡好，所有材料洗净；
②猪横脷去除筋膜，切厚片，与瘦肉一同焯水后冲洗干净浮沫；
③将猪横脷与瘦肉、黄豆、生火炭母、生姜等材料一起放进瓦煲内，汤锅中加入适量清水煮沸，武火煲沸后改为文火煲2个小时，加盐调味便可。
温馨提示
此汤具有良好清热利湿、消滞健脾的作用，可有效缓解湿热引起的食欲不振、舌苔厚腻，大便不爽。
2
鱼腥草猪骨汤
鱼腥草干燥全草60g，无花果1个，红萝卜g，猪骨头g。
清热解毒、增加营养
鱼腥草：味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、清热化痰。
无花果：健胃清肠，消肿解毒。
胡萝卜：味甘，性平。具有清热解毒、利湿散瘀、健胃消食、化痰止咳等功能。
猪骨头：骨头汤中含有胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。
①猪骨头洗干净，焯水待用，红萝卜削皮洗净切滚刀块；
②鱼腥草和无花果洗干净沥干水分；
③所有放入汤锅内，注入适量清水煮沸，大火煮开，慢火煲1个小时。下盐调味后即可饮用。
3
五叶芦根饮
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克，枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克，冬瓜60克，白糖适量。
清热利湿，消滞健脾
藿香叶：味辛微温。有止呕吐、治霍乱腹痛、驱逐肠胃充气、清暑等效果。
薄荷叶：味辛性凉，可疏散上焦风热、清利头目、利咽透疹。
荷叶：味苦性平，能清暑利湿、升发清阳、凉血止血，对于暑湿或脾虚泄泻、暑热烦渴等尤为适宜。
枇杷叶：味苦微寒，能清肺化痰、降逆止呕。
佩兰叶：味辛性平，芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑。
鲜芦根：味甘性寒，清热除烦、生津利尿。
将上料洗净，先以枇杷叶、冬瓜共煮至约ml，再加入其他药材同煎10分钟，调入白糖即成，有芳香化湿健脾醒胃功效。
4
瑶柱排骨节瓜汤
瑶柱（大元贝）5粒，排骨克，节瓜克，盐适量
清热解暑、健脾益气、养胃生津
瑶柱：性平，味甘咸，滋阴补肾、健脾调中、利水消肿。
现代研究表明瑶柱含丰富蛋白质和钙，磷，铁，钾，镁，硒等营养元素，是一种高蛋白低脂肪的优质食品，常食有助于降血压、降胆固醇、提高免疫。
排骨：滋阴健脾、补中益气、强健筋骨。常人可食，也多用于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚者。
节瓜：性平，味甘，具有生津解暑、健脾益胃、利尿消肿、润肠通便、降脂减肥、降血压等功效，可用于暑热烦渴、脾胃虚弱、水肿胀满、小便不利、肠燥便秘、高血脂、高血压等。
①排骨洗净，砍成小段；
②瑶柱清洗干净，用碗盛起来加温开水浸泡，撕开，浸泡瑶柱的水要保留，煲汤时放入汤锅一起熬煲；
③节瓜刮去外皮，洗净，切成大块；
④把排骨、节瓜、瑶柱以及泡瑶柱的水一起放进汤锅，加入8碗水；
⑤盖上锅盖大火煮开后调成文火煲1个半小时左右，加入盐调味即可饮用。
温馨提示
广东夏季高温多雨，人体受暑湿天气影响，容易出现身体疲倦乏力，汗多、口渴、食欲不振等表现。节瓜瑶柱排骨汤煲汤，味道清甜鲜美，具有健脾益气、养胃生津，清热解暑的功效，非常适合作为消暑开胃的汤水。
火辣辣的日子
很多人靠空调冷饮冰西瓜续命
贪吃冷饮表面透心凉
实则极伤脾胃肾
并非真正解暑
今天推荐的几款靓汤简单又美味
还能消暑喝出健康好状态！
药膳来源：医院中医科
整理编辑：肇庆飞梵健教
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本文编辑：佚名
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