在农村总是会看到一些稀奇古怪的野草，这些野草看上去平淡无奇，但是知道内情的人都知道怎么利用这些野草。而外行的人只能看看这些野菜，一笑而过。今天我们要说的这一种野草，它的根茎都是红色的，但是叶子是绿色的，花是白色的，果子却是黑色的。是不是乍一感觉这个野草怎么那么奇怪，其实很多农村人都知道这个野草。
这个野草就叫做“火炭母”，也叫做火炭毛、乌碳子。就是这样一株野草，他居然是可以吃的。它的果实就可以吃，吃完以后舌头都会变成黑色的，回到家里妈妈一眼就能看出来。不仅果实能吃，他的紫色的根茎也是可以吃的，吃起来就像是四叶草的根一样，酸酸甜甜的，很有味道。这个根茎每个地方的叫法不一样，有的地方叫做“耗子蔗”，还有的地方叫做“毛毛根”。
火炭母一般呈蜿蜒状生长，有时会攀附地面，嫩时紫红色，长得不高，大约也就70－厘米。一般在山谷湿地、山坡草地等地方都能见到他。火炭母在每年的7-9月开花，现在也正是开花期。马上八月份他就结果子了，到时候就可以摘果子吃。
其实吃这火炭母也是有讲究的，新鲜的火炭母，一定要在太阳升起前去采摘，那时的耗子蔗还带着露珠，水分充足，酸溜溜甜丝丝的，口感十分好。但是日出之后火炭母表层的水分会蒸发，口感就不是那么好了。不过应该也很难有毅力这么早起床去摘那个吃吧。。
火炭母自然也可以用作药用，根状茎供药用，清热解毒、散瘀消肿。《本草品汇精要》记载：“去皮肤风热，流注，骨节痈肿疼痛。”主治痢疾，消化不良，肝炎，感冒，扁桃体炎，咽喉炎，白喉，百日咳，角膜云翳，乳腺炎，霉菌性阴道炎，白带，疖肿，小儿脓疱，湿疹，毒蛇咬伤。如果是皮肤风热，流注关节，痈肿疼痛，用火炭母叶子捣烂之后，加入盐和酒，敷在臃肿的部位就可以了。
火炭母不仅可以直接吃，还可以摘回来晒干之后泡茶喝，平日里喝茶加上这个，也可以增强自身免疫力。不知道大家吃过这种果子吗？欢迎交流。
